Os gloriosos excessos, triunfos e fracassos do Festival de Cannes compõem uma história que precisa ser contada. Cannes sem Cortes deleita-se com o glamour, tapetes vermelhos, filmes, loucuras, proezas, acordos, festas e personalidades que fazem o show business tomar a Riviera Francesa por duas semanas anualmente. O filme oferece uma experiência intensa, com alta carga de adrenalina e emoção, do que o festival tem representado ao longo dos anos e do que pode vir a oferecer no futuro. Com Thierry Frémaux, Juliette Binoche, Quentin Tarantino e muitos outros.